1 Thé de Pu'er

Le thé de Pu'er est fabriqué à partir des feuilles de théier à grandes feuilles poussant dans le Yunnan qui est connu comme la région du thé de Pu'er, après la fermentation, le thé est produit sous forme de vrac et compressé. La couleur d'apparence est marron, la liqueur a une belle robe rougeâtre claire, l'arôme est unique et épaisse, le goût moelleux et doux. « Plus ancien, plus parfumé » est considéré comme la différence entre le thé de Pu'er et des autres thés, le thé de Pu'er est « l'antique comestible », contrairement à d'autres thés dépendant de la nouveauté, il dépend de l'ancienneté, sa valeur augmente progressivement au fil du temps.

2 Gâteau de fleurs fraîches

Gâteau de fleurs fraîches est un gâteau sablé qui est fabriqué avec des roses comestibles de Yunnan, il représente la pâtisserie la plus typique du Yunnan, d'excellent goût, doux mais pas gras, avec une légère odeur de roses restant. Tous les touristes venus à Kunming remportent souvent quelques gâteaux de fleurs fraîches lorsqu'ils quittent cette ville.

3 Jambon de Xuanwei

Jambon de Xuanwei est produit dans le district de Xuanwei du Yunnan, les principales caractéristiques sont : sa forme est comme la guitare chinoise à quatre cordes, la taille est grande, mais son os est petit, la chair est fine mais pas trop grasse; couper la section, l'arôme est fort, la couleur est lumineuse, la viande maigre est rouge ou rose vif, le lard est laiteux, l'os est légèrement rosé, comme si le sang est encore humide. Le mot "Bonne qualité" est suffisant pour représenter le jambon de Yunnan, voilà pourquoi qu'il est souvent appelé « YunTui » (jambes de Yunnan).

4 Champignons sauvages

Les Champignons sauvages de Yunnan poussent dans les montagnes, ils sont des aliments biologiques naturels, ils contiennent beaucoup de vitamines, protéines et d'autres éléments bénéfiques du corps humain, et riches en nutriments, la saveur est unique, certains champignons comestibles ont des fonctions pharmacologiques pour traiter le cancer et d'autres maladies.

5 SanQi de Wenshan (un médicament à base de plantes)

SanQi est un genre de médicament à base de plantes rares, qui a fonction de l'activation de la circulation sanguine, de la suppression du stasis de sang et de la douleur, même du renforcement du corps, en Chine, il fait un siècle d'histoire d'utilisation de SanQi dans le traitement médical, le célèbre pharmacologue Li Shizhen de la dynastie des Ming l'a dénom